Opfinder af Instant Noodles Momofuku Ando

Erhverv: Opfinder af Instant Nudler


Nationalitet: japansk taiwanesisk

Hvorfor berømt: Taiwanesisk født, Momofuku Ando flyttede til Osaka, Japan, hvor han grundlagde Nissin Foods den 4. september 1948.

Da Japan lider under fødevaremangel efter krigen, besluttede Ando at udvikle automatiseret produktion af nudler.

Den 25. august 1958, i en alder af 48 år og efter måneders forsøg og fejl eksperimentering for at perfektionere sin lynstegemetode, markedsførte Ando den første pakke med forkogte instant nudler.

Kaldet 'Chikin Ramen', efter den originale kyllingesmag, blev det oprindeligt betragtet som en luksusvare med en pris på 35 ¥, omkring seks gange mere end traditionelle udon- og soba-nudler på det tidspunkt.

Ando begyndte salget af sit mest berømte produkt, Cup Noodle, den 18. september 1971 med det mesterlige slag at levere en vandtæt polystyrenbeholder.

Født: 5. marts 1910
Fødested: Wu Baifu, Chiayi County, Taiwan


Generation: Største generation
Kinesisk stjernetegn: Hund
Stjernetegn: Fiskene

Død: 5. januar 2007 (96 år)
Dødsårsag: Hjertefejl

Artikler og billeder

  • Instant Ramen

    Instant Ramen

    Indpakningen af ​​den første kylling instant ramen i 1958
    25. august 1958

Historiske begivenheder

  • 1958-08-25 Momofuku Ando markedsfører den første pakke med forkogte instant nudler (Chikin Ramen)
  • 1971-09-18 Momofuku Ando markedsfører den første Cup Noodle, der pakker den i en vandtæt polystyrenbeholder

Citater af Momofuku Ando

  • 'Fred vil komme til verden, når folk har nok at spise.' - Fred , Mad


Berømte opfindere